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Questo articolo è stato aggiornato il Ottobre 31, 2012

La voglia di tartufo non é finita. Anzi, raddoppia con la 47^ edizione della fiera nazionale del tartufo di Acqualagna. Parliamo di uno degli eventi più importanti d’Italia, e nelle Marche, dedicati al tartufo, tant’é che anche la trasmissione Decanter di Rai Radio 2, con Fede e Tinto, farà tappa con la sua ironica trasmissione itinerante da domani 1 novembre fino al 3.

Ma tranquilli, la fiera terminerà l’11 novembre, quindi di tempo ne avete ancora. Tutta la cittadina di Acqualagna sarà invasa di stand gastronomici e nella piazza principale avranno sede gli spazi dedicati al tartufo fresco. Non dimenticate poi di visitare il Palatartufo, con oltre 4.000 mq dedicati a questo tubero. Troverete però anche tanto artigianato locale.

Tra le novità della fiera di quest’anno troverete il Salotto da gustare, con degustazioni guidate da grandi chef, e i Cooking show, momenti dedicate all’incontro tra tartufo e piatti tipici di tutta Italia.

Già che ci siete fate anche un salto al Palazzo del gusto, un antica dimora ristrutturata e dedicata interamente alla valorizzazione e diffusione delle eccellenze enogastronomiche del territorio di Acqualagna. Il palazzo é la sede anche per scoprire, mappe alla mano, tour enogastronomici ad hoc, denominati percorsi del gusto.

Acqualagna si trova nella provincia di Pesaro-Urbino sull’antica via Flaminia che collega Rimini e Roma, via Fano-Passo del Furlo.

Come arrivare:

http://www.acqualagna.com/acqualagna/come-arrivare/

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