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Questo articolo è stato aggiornato il Novembre 15, 2012
Edimburgo non è proprio la città più economica d’Europa quindi uno dei posti migliori per pranzare o fare una bella merenda con poche sterline The Baked Potato Shop.
Si trova sul famoso Royal Mile, appena dietro l’angolo di una traversa circa a metà della sua estensione, più precisamente al n. 56 di Cockburn Street. E’ un piccolo negozietto dove servono quasi esclusivamente questo piatto supergoloso: le baked potatoes. Varie le dimensioni e la farcitura è a scelta (c’è proprio di tutto, formaggio cheddar, salsa ai funghi, fagioli e chi più ne ha più ne metta). In pochi minuti vi troverete con un fagotto bollente e irresistibile tra le mani.
All’interno del negozio però non ci sono posti a sedere, se non un tavolino in un angolino sempre occupato, perciò l’unica è andare sedersi su una della panchine lungo il Royal Mile.
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