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Questo articolo è stato aggiornato il Gennaio 4, 2013
Sesto Fiorentino, periferia di Firenze però con una storia, non un quartiere dormitorio ma una piccola città con le sue tradizioni, i monumenti, le manifatture (la Porcellana Richard Ginori l’hanno sempre fatta qui). E in effetti la Richard Ginori ha creato tutto un indotto della porcellana, tanto che Sesto è una delle città toscane della ceramica; la fabbrica ha anche uno spaccio aziendale, per acquistare i pezzi classici a un prezzo ridotto, e un museo molto interessante www.museodidoccia.it
In verità Sesto non è molto frequentata dai turisti, ma ci si può dormire come alternativa a Firenze e poi raggiungere la città con l’autobus o il treno.
La mia segnalazione riguarda un locale simpatico proprio nel centro di Sesto, in piazza IV novembre vicino all’elegante via Cavallotti e al Comune. Si chiama l’Artiste Bistrot: lo stile è quello di locali d’Oltralpe, pavimenti di legno, boiserie alle pareti, tavoli in ferro e sedie colorate. Per quanto riguarda i piatti, grande attenzione nella scelta degli ingredienti, verdure di stagione cucinate in fantasiose creazioni: sformati, crostini, primi piatti della tradizione italiana rivisitati – come i cannelloni alle melanzane.
Sono molto buoni anche i dolci, la torta di cioccolato tutta fondente o il cheese cake all’americana. Il locale si presta anche a frequentazioni pomeridiane con tisane, assortimento di tè e giochi da tavolo che gli ospiti possono prendere liberamente. La formula più accattivante è l’aperitivo a 6 euro, con molti e abbondanti assaggi di tutte le proposte gastronomiche del giorno, i drink sono molto curati, quelli analcolici con frutta fresca a volontà. Un contatto? Sabrina 340 4869115.
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