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Questo articolo è stato aggiornato il Luglio 14, 2014
La Fattoria Fibbiano si trova a una cinquantina di km da Pisa, e a pochi passi da Volterra immersa nella campagna pisana tra vigneti e piscina la Fattoria è stata edificata nel 1707 a Terricciola. Il posto è davvero molto interessante, la pace e il relax delle campagne attirano tantissimi stranieri che qui tra un bagno e una serata di relax secondo me si sentono un po’ come nel fil Io ballo da sola :D
L’edificio principale offre sei appartamenti che possono ospitare da un minimo di due a un massimo di sette persone. I proprietari vivono nello stesso casolare davanti al quale si estende una piscina di 8×15 metri :)
Intorno alla struttura ci sono ben 75 ettari di terreno con ulivi, vigne e alberi da frutto, una zona ancora incontaminata per fortuna e davvero molto bella. Anche se vi sconsiglio la visita sotto il sole cocente di mezzogiorno. All’interno della Fattoria Fibbiano è presente la sala degustazione, dove gli ospiti possono assaggiare i prodotti dell’azienda. In questo posto ho assaggiato i vini della fattoria con una degustazione che ha un costo che va da 20€ se siete un gruppo di almeno 5 persone a 14€ se invece siete almeno in 10€ La degustazione vale senz’altro la pena.
I vini nascono da un’eccezionale fonte, chiamata Fonte delle Donne così chiamata per un’antica leggenda che in questa zona è conosciuta e tramandata, se volete sapere di cosa si tratta, chiedetela al proprietario. Poi non vi rimarrà che assaggiare i vini :)
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