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Fare tardi a Prato significa fare una sosta per “fare colazione” prima di tornare a casa. Questo vale da mezzanotte in poi. Le pasticcerie aperte tutta la notte sono infatti diverse e sempre pienissime. La più tradizionale è quella nella centralissima Piazza Mercatale, la Pasticceria Fiaschi, comoda se avete già parcheggiato la macchina in zona e magari avete fatto un giretto nei pub del centro storico.
C’è poi la Pasticceria Repubblica, in viale della Repubblica appunto, non lontana dall’uscita autostrada e quindi di strada se si torna da una serata nella movida fiorentina. Consiglio, in questo caso, di darsi al salato: ottime schiacciate ripiene appena sfornate.
Infine, la mia preferita, l’Oasi dei Golosi, in Piazza del Mercato, con parcheggio comodissimo. E’ l’apoteosi delle paste sfogliate: con nutella o crema sono una goduria! Ovviamente, non dimenticatevi di prendere qualche dolcetto in più per la vera colazione mattutina!
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