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Questo articolo è stato aggiornato il Novembre 20, 2012
Monmouth Coffee è uno di quei coffee shop che farebbe ricredere qualsiasi italiano a proposito della vecchia e famosa leggenda, quella che narra che a Londra non si trova un buon caffè. Ed è proprio lì che decido di mandare Via che si va a gustare un buon espresso, dopo averle consigliato di fare un giretto a Borough Market: Monmouth Coffee si trova quasi all’interno del mercato stesso ed è facilmente raggiungibile dalla fermata della metropolitana di London Bridge.
Il negozio ha un design particolare e accogliente grazie pavimenti in legno antico e alle grandi tavolate comuni sulle quali sono distribuite le marmellate ed il burro, per accompagnare nel modo più dolce una colazione o una merenda. In questo coffee shop il personale va assolutamente pazzo per il caffè, come si dice qui a Londra sono dei “geek” (fanatici) incredibili.
Tutti i ragazzi che ci lavorano hanno una preparazione meticolosa e vi sapranno consigliare al meglio se deciderete di acquistare una delle tante varietà di chicchi di caffè in vendita, descrivendovi il sapore e l’intensità di ognuna di esse. Il menù non è dei più elaborati, comprende espresso, latte, cappuccino e filter coffee, e a differenza della maggior parte dei caffè di Londra qui da Monmouth si usa solo latte intero, niente scremato né soia, ma la qualità è assolutamente una certezza.
Come lo è la rosetta che i baristi non mancheranno di disegnare sul vostro latte, una firma inconfondibile di Monmouth Coffee. La compagnia ha tre negozi, Borough Market, Covent Garden e Bermondsey e se vi interessa saperne di più a proposito delle tipologie di caffè trovate tutte le informazioni sul loro sito internet.
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