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Questo articolo è stato aggiornato il Ottobre 2, 2012
Pizza della Sala è il fulcro delle notti pistoiesi e specialmente d’estate è una valido punto di ritrovo: tavolini all’aperto in piazzette raccolte e atmosfera tranquilla sia per aperitivo che per dopo cena. Sabato sera ho provato l’aperitivo alla Bottega dell’Arte, nella comunicante Piazzetta dell’Ortaggio. Il locale è piccolo, ma ci siamo seduti fuori e il cameriere, simpaticissimo, ci ha consigliato due bicchieri di Barco Reale di Carmignano (un ottimo vino rosso prodotto nei dintorni).
Oltre a portarci un piatto di patatine fritte e wurstel, ci ha invitato a rifornirci al buffet allestito all’interno. La scelta era tanta: insalata di farro, fagioli all’uccelletta, panini farciti con diversi tipi di salsa, affettati, arancini, panzerotti. Insomma non c’era da restare a pancia vuota! Il costo a testa è stato di 5€ e la Bottega è subito diventata uno dei miei posti da aperitivo preferiti.
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